自家釀造的紅葡萄酒含有白藜蘆醇嗎?
白藜蘆醇是多酚類化合物，主要來源于葡萄（紅葡萄酒）。如果使用適合釀制紅葡萄酒的葡萄品種，里面的含量就會多些，使用一般的使用葡萄，含量就會少些。葡萄、葡萄皮中白藜蘆醇的含量最高，可達50～100mg/kg。其他的如桑葚，里面含量也很高。
喝紅酒能降甘油三酯嗎?
喝紅酒可以降低甘油三酯。紅酒中含有一種非酒精成分“白藜蘆醇”，具有降低膽固醇和甘油三酯的作用，還可以軟化血管、改善血液循環(huán)。
葡萄酒都含有白藜蘆嗎?
葡萄的白藜蘆醇主要存在于果皮和葡萄籽中。 白葡萄酒不含白藜蘆醇，這是因為白葡萄酒在加工過程中僅以果汁與果肉發(fā)酵，沒有使用葡萄皮。
紅酒中含有sod嗎?
葡萄酒中含有單寧酸、黃酮類化合物等聚酚類物質，是一種抗氧化（SOD）物質，尤其是干紅葡萄酒中的花色素和丹寧等多酚類化合物具有活性氧消除功能?？梢苑乐乖斐衫匣虬┌Y的元兇活性氧將細胞氧化，預防動脈硬化、癌癥、老年癡呆、高血壓、感冒及加強免疫力。這就是真正的健康之源?！ ∑咸丫坪邪邹继J醇也是一種很好很好的超強抗氧化劑、清除身體所產生的自由基的物質。法蘭西之謎說的就是葡萄酒對 抗心腦血管疾病、抗衰老、美容養(yǎng)顏、有益健康的范例。告訴人們，每天適當?shù)暮刃┢咸丫茖θ梭w是十分有好處的。
紅酒提取物和白藜蘆醇區(qū)別?
區(qū)別是性質不一樣 紅酒提取物采用發(fā)酵的紅酒原漿為原料提取，含有大量的生物活性物質，主要有效成分為多酚、白藜蘆醇及原花色素。 白藜蘆醇是一種天然的抗氧化劑，對人體有著各種各樣顯著的功效，但是目前市面上的白藜蘆醇的品牌種類繁多，而且有的還是利用化學合成技術制成的。
紅酒抗氧化真的有用嗎?
有用的。 葡萄酒之所以具有抗氧化的作用，是因為其釀造的過程中產生了大量的白藜蘆醇。白藜蘆醇是一種生物性很強的天然多酚類物質，又稱為芪三酚。這種物質在一些水果中都有出現(xiàn)，在葡萄中的含量尤其明顯。就葡萄而言，這種物質主要存在于葡萄的表皮以及葡萄籽中，相比之下在葡萄的果肉和果汁中的含量很低。不僅葡萄中含有含有一定量的白藜蘆醇，在經(jīng)發(fā)酵成為葡萄酒后白藜蘆醇的量會進一步提升。
